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                    深圳市賽亞星臣酒店用品有限公司

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                    行業新聞
                    [2019-07-01]廚房設備的正確保養步驟

                      廚房設備每天都會被我們使用到,長時間的使用廚房設備后難免會影響它的性能的發揮。我們一定要定期的對廚房設備進行保養維修,這樣能夠減少設備的損壞,我們也不需要多花維修換新的錢。我們在保養廚房設備的時候只...

                    [2019-06-28]商用廚房設備知識

                    在投資經營方面,很多人看準了餐飲這個行業,畢竟人人都需要吃飯,人人都離不開食物,可以說這是一個永遠都不會沒有生意的好行業。商用廚房是如今比較多的,商用廚房設備隨之也逐漸走進了人們的視線當中。商用廚房設備需求量大...

                    [2019-06-26]如何對不銹鋼廚具進行保養?

                     不銹鋼廚房設備清潔保養其實很簡單,只要在平常烹煮三餐之后,順手將廚房清理干凈,或是定期替廚房做徹底保養或請廚具公司為家中的廚房做安檢服務,如此不但可常保廚房潔凈如新,更可免職年終大掃除的困擾。廚房設備的清潔保...

                    [2019-06-25]商用廚房設備有哪些分類?

                    商用廚房設備可分為五大類:排煙通風設備、調理設備、灶具設備、制冷保溫設備、機械類設備。排煙通風設備為了食物衛生和廚房人員健康,排煙系統是每個廚房必備的必備設施。常見的設備有豪華煙罩,運水煙罩,油煙凈化器,風機等...

                    [2019-06-19]廚房設備的選擇注意事項!

                    當廚房設備中電烤箱的電源線或其他附件和部件受損時,請停止使用本機。由專業維修人員來維修更換。廚房設備供電設施適用于產品銘牌上指定的大功率,且電源插座有常規的地接線。請勿使用蒸汽或高壓裝置清潔烤箱。按說明書...

                    [2019-06-17]怎樣對廚房設備進行清洗和保養

                    為了能夠長時間地使用廚房設備,我們要經常對它進行清洗和保養,且要了解一些清洗時的小竅門。在對廚房設備進行清洗的時候,我們要使用專門的清洗劑進行清洗,這樣有利于將設備上的油垢去除,從而使廚房設備變得光潔如新。&nbs...

                    [2019-06-14]商用廚房設備工程施工工藝及流程

                    廚房設備安裝  (一)施工工藝流程    墻、地面基層處理→安裝產品檢驗→安裝吊柜→安裝底柜→接通調試給、排水→安裝配套電器→測試調整→清理。    (二)施工要領    廚房設備安裝前的檢驗。    吊柜的...

                    [2019-06-14]商用廚房設備工程的設計原則

                    做什么事情,是要堅持一定原則的,那么商用廚房工程設計原則是什么呢?這里面要堅持的原則并不少,比如有安全、人性化、衛生、防火、美觀等幾個方面,下面一起來詳細了解下吧。安全的原則商用廚房設備的設計首要就是安全原則,人...

                    [2019-06-12]如何有效打理廚房不銹鋼廚具

                    廚房打理的好與不好直接回營銷到商業的盈利與虧損,深圳易豐在廚具行業十幾年來商業廚房小的從幾萬到大的幾百萬上千萬工程不少見,如何運行好廚房出來管理好廚師們的正常工作外,打理好廚具也是很重要的,一般要管理廚房應該...

                    [2019-06-10]不銹鋼廚房廚具去污小技巧

                    不銹鋼廚房廚具清潔時,是有些小技巧的,那么具體有哪些呢?  不銹鋼廚房廚具去污招數一:用魔術抹布立即去污  要讓廚房干干凈凈,重要原則就是隨時清潔,發現油污就要立刻去除,千萬勿養「污」為患。剛變成的油污,只需用吸水...

                    [2019-06-05]不銹鋼廚具使用注意事項

                    不銹鋼廚具使用注意事項:  1、切勿用強堿性或強氧化性的化學藥品如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質,同樣會與不銹鋼起電化學反應;  2、不宜長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等,因這些食品中...

                    [2019-06-03]廚具保養攻略大全五要素

                    廚房家具使用方面:   1、不可將高溫的炊具或其它高溫物品直接放在廚具上,應使用腳架、隔熱墊等,以免表面變色或起泡。  2、保持廚具清潔,烹飪后應清潔臺面,抹干廚具上的水漬等,保持表面清潔干燥,地面積水應及時清...

                    [2019-05-27]商用電磁爐有你不知道的秘密

                    商用電磁爐有你不知道的秘密商用電磁爐顧名思義指的是應用在商業廚房的電磁爐,如餐飲行業的飯店、酒樓、工廠、院校、機關、部隊、企事業單位、火車、輪船等商用廚房,特別合適限制使用明火的所有商用廚房:如百貨商場、地...

                    [2019-05-24]商用電磁爐使用省電技巧

                    商用電磁爐作為一種新型的廚房灶具,與其它廚具相比以其安全、節能、美觀、衛生、環保等獨特的優點一直受到業界人士的普遍關注。和普通的用電爐具相比,商用電磁爐具有許多明顯的優勢,尤其是在正確、合理的使用條件下,省電...

                    [2019-05-22]廚房降溫的秘密武器

                    廚房降溫的秘密武器「初級武器」濕毛巾脖子上、手上搭塊濕毛巾,時不時擦一下,感覺很有深夜食堂老板的氣勢呢!或者你可以將那水在冰箱保鮮室冷藏一段時間,做飯前用冰水浸濕毛巾,搭在脖子上瞬間透心涼!想象到這個畫面,有木有感...

                    [2019-05-20]廚房設備衛生制度

                    冰箱的衛生和保養1、 擦洗冰箱內外,保持清潔。2、 定期將冰箱內的物品取出來進行出霜,不要用堅硬物品敲擊冰箱。3、 生熟食品要分開,不要將有腐蝕姓的東西放入冰箱。4、 腐敗變質的食品要及時取出以免冰箱內出異味。5、 ...

                    [2019-05-17]廚房設備施工工藝流程

                    廚房設備施工工藝流程廚房設備安裝 (一)施工工藝流程 墻、地面基層處理→安裝產品檢驗→安裝吊柜→安裝底柜→接通調試給、排水→安裝配套電器→測試調整→清理。 (二)施工要領 廚房設備安裝前的檢驗...

                    [2019-05-15]商用電磁爐故障處理方法

                    商用電磁爐在工作過程中出現異常情況或不能工作時,常見有如下故障及排除方法:1、 基本代碼:E1: 無鍋報警 E2: 鍋超溫保護 E3: 鍋熱敏電阻開路; E4: IGBT熱敏電阻短路 E5: IGBT 熱敏電阻開路 E6: 電壓過低 E7: 鍋熱敏電阻...

                    [2019-05-13]廚房設備有哪些分類?

                    廚房設備有哪些分類?廚房設備可分為五大類:排煙通風設備、調理設備、灶具設備、制冷保溫設備、機械類設備。排煙通風設備為了食物衛生和廚房人員健康,排煙系統是每個廚房必備的必備設施。常見的設備有豪華煙罩,運水煙罩,...

                    [2019-05-10]廚 房 設 備 安 全 操 作

                    (一)、攪拌機安全使用規范1. 投料要適當,且不能帶冰凍等硬件物品,物品不得超出攪拌桶的3/5。2. 開機后要適當調準檔位,掌握好轉速,如有故障及時與工程部聯系。3. 操作當中要求工作人專注,未停止時,不得把手或其它附件工具...

                    [2019-05-08]餐飲廚房設備及餐具衛生管理制度

                    廚房設備、炊具包括刀具、案板、切菜機、絞肉機、拌面機,各種盆、盤、筐等,由于它們與生料直接接觸,很容易就受到微生物的污染,因此這些設備、廚具的洗滌、消毒就顯得極為重要。加工食物原料用的設備、廚具衛生管理(1)刀...

                    [2019-05-05]廚具加盟節能環保成主流

                    廚具加盟節能環保成主流    在現在我們提倡低碳節能環保的生活習慣。同樣在創業行業也是遵循這一條件。越來越多的廚具商家,創新發展,將自己的廚具產品變為更加的節能環保! 節能環保廚具免火再煮鍋具有...

                    [2019-04-30]餐飲廚房工程的基本要點

                    餐飲廚房工程的基本要點     隨著餐飲業發展,餐飲行業食品安全受到越來越多的關注,對餐飲廚房工程的要求也越來越高,這就要求在廚房初期規劃時,就要保證符合廚房運作流程及國家審批的各種要求。  &nb...

                    [2019-04-27]餐飲廚房工程的幾個基本要點

                    餐飲廚房工程的幾個基本要點     隨著餐飲業發展,餐飲行業食品安全受到越來越多的關注,對餐飲廚房工程的要求也越來越高,這就要求在廚房初期規劃時,就要保證符合廚房運作流程及國家審批的各種要求。 ...

                    [2019-04-25]商用廚房設備的選擇原則

                    商用廚房設備的選擇原則酒店廚房設備是指在酒店廚房內所用到的一切與烹調食物或則輔助烹調的有關設備的總稱。其中包括了很多種類的產品、機械設備。其中包括了以下幾大幾個系列。1.爐具灶具系列酒店屬于餐飲和住宿的...

                    [2019-04-23]廚房設備的烤箱及水系統

                    廚房設備:烤箱及水系統廚房概述客艙的前部以及后部,每個廚房配有廢物箱、餐車、洗滌池和服務空間。廚房配備電源和供水系統。燈光電門位于廚房電源控制面板上,廚房通氣系統可保持廚房空氣新鮮,在飛機滑行、起飛和著陸的過...

                    [2019-04-20]如何鑒別廚房設備不銹鋼的好壞

                    如何鑒別廚房設備不銹鋼的好壞市場上售賣的不銹鋼廚房設備五花八門,如何進行鑒別,找到安全的,適合使用的呢?除了品牌、外觀、手感之外,查看產品的標簽標識是最為重要的。首先,應該對這類產品所使用的材質有所了解。目前市場...

                    [2019-04-18]廚房設備市場如何走出困境

                    廚房設備市場如何走出困境   隨著生活水平的提高,人們對于品牌意識也日益重視,所以廚房設備企業只有走產業化、市場化、專業化、領域化的品牌戰略路線,才能獲得消費者的青睞,從而取得驕人的成績。以技術全面提升質...

                    [2019-04-16]廚房設備設計的人性化

                    廚房設備設計 需要更多的體現人性化     廚房設備設計在很大程度上影響到廚房設備業的未來潮流和市場導向,正因為現在的消費者對于廚房生活品質的要求越來越高,廚房設備企業就更需要加強廚房設備和廚房...

                    [2019-04-13]廚房設計小細節

                    廚房設計小細節你家廚房設計的科學嗎?有沒有什么讓你覺得可以完善的地方?作為標準型吃貨廚房設計要杠杠過硬啊!分享一些廚房設計小細節相信每一條都能溫暖你的小心臟。1、廚房操作臺最佳高度很多人,進廚房時元氣滿滿,洗菜,...

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